Het Voedselagentschap heeft van januari tot juni 2745 horecazaken gecontroleerd op het vlak van infrastructuur, inrichting en hygiëne. 49% van de bedrijven kreeg de beoordeling ldquo;niet gunstigrdquo;. Slechts 10% kreeg een gunstige beoordeling. De overige 41% kreeg de beoordeling ldquo;gunstig met opmerkingenrdquo;. Dat meldt minister van KMOrsquo;s Sabine Laruelle. Het aantal ongunstige beoordelingen is gestegen in vergelijking met 2006 en 2007. Toen ging het om 20% en 31,2% ongunstige beoordelingen. Restaurant- of hoteluitbaters die voldoen aan de regels die gebundeld zijn in de autocontrolegids van de horecasector kunnen sinds begin dit jaar een smiley ophangen. Daarmee maken ze duidelijk dat ze een aantal hygiënische regels respecteren en dat hun maaltijden vers zijn. (Bron: VILT)
