De crisis doet de consument terug grijpen naar basisproducten. Sinds april vorig jaar is de verkoop aardappelen, rijst en droge deegwaren, de zogenaamde maaltijddragers, opmerkelijk gestegen. Dat blijkt uit het activiteitenverslag 2008 van VLAM. Begin vorig jaar was er nochtans een groei van de traditionele kant-en klaarmaaltijden. Maar in juli stagneerde die en het najaar kende daalde de verkoop zelfs. Bijna tegelijkertijd steeg de verkoop van de maaltijddragers, in oktober 2008 viel er zelfs een stijging van 20% te noteren. ldquo;De Belg kookt opnieuw meer zijn potje met basisproducten. Niet alleen met verse aardappelen, maar ook met vers vlees en verse groentenrdquo;, aldus VLAM. (bron: Vilt)
