De champagneverkoop brak in 2007 opnieuw een record. Wereldwijd werden er 338,7 miljoen flessen champagne verkocht. Dat is een stijging van 5,3 procent in vergelijking met 2006. De champagneverkoop steeg daarmee voor het zevende jaar op rij. In België werden 9,9 miljoen flessen champagne verkocht, een stijging met bijna 7 procent. In Frankrijk wordt nog steeds de meeste champagne verkocht. Vorig jaar gingen er meer dan 187,7 miljoen flessen over de toonbank, een stijging met bijna 3,7 procent. In de rest van de wereld gingen er 150,9 miljoen flessen over de toonbank, een stijging met 7,3 procent. Na Frankrijk was het Verenigd Koninkrijk de belangrijkste markt voor de champagne. Er werden liefst 38,9 miljoen flessen verkocht.